Resto van Harte heeft structureel fondsen nodig om hun goede werk voort te kunnen zetten. Van Arcadis kreeg Resto van Harte Kanaleneiland de opdracht om een afdelingsuitje voor 60 personen te organiseren in Utrecht. In de ochtend diverse boodschappen gedaan en met 2 afgeladen auto’s naar gebouw Stefanus gereden. Daar stonden de andere vrijwilligers al te wachten met hun Resto schorten aan. Na 4 uur werken was het buffet gereed en de grote ruimte omgetoverd tot restaurant. Voor de vrijwilligers was er geen minuutje rust, de gasten werden voorzien van drankjes, regelmatig moest de vaat worden gedaan en tussendoor verzorgde ik een djembé-workshop met de gasten. Ik heb weer heel veel lachende tevreden gasten gezien. En natuurlijk petje af voor de vrijwilligers, die op deze manier weer gelden hebben binnengehaald voor het goede werk van Resto van Harte.